一、古代的近体诗分为什么和什么
近体诗主要包括律诗和绝句。律诗,格律诗的意思;绝句,又叫截句、断句。律诗每一首是八句,绝句每一首是四句。还有超过八句的律诗,称为长律或排律;也有六句的律诗,称为三韵小律。律诗和绝句,各有五言、七言的区别。
于是,可分为:五言律诗,简称五律;七言律诗,简称七律;五言绝句,简称五绝;七言绝句,简称七绝。排律,一般都是五言的,句数不定,但必须超过八句,句数是偶数,如十句,二十句,一百句,至二百句以上。还有一种试帖诗,限定用十二句。
近体诗有格律规定,简单地说,即:每首诗句数固定(排律除外);每句诗字数固定;一般只押平声韵,不许换韵,押韵位置固定;每句各字的平仄有规定;某些句子必须对仗。
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诗词格律的历史
诗词格律是指唐朝以后出现的诗的形式结构的一个固定的模式。唐朝以前,所有的诗都是没有格律的,都是古体诗。
唐朝是诗歌盛行的时期,诗人们对诗文的要求也越来越高,耳朵也越来越尖,觉得对称性的合格律的诗才美。所以唐朝有的诗有格律,有的诗没有格律。没有格律的诗叫“古体诗”,有格律的诗叫“近体诗”。
唐朝初期,渐渐出现了格律诗的萌芽,有些诗已经完全格律了。比如在我们《经典诵读200篇》中的第24篇,是“初唐四杰”之一王勃写的《送杜少府之任蜀州》,就完全是一篇格律诗。但是那个时候格律的模式还没有确立起来,还只是在探索中。
第一个明确的开创了对称性诗体的人是曹植。曹植的名气很大,在当时是非常了不得的。有一个成语叫“才高八斗”,谢灵运说:天下的才一共是一石(十斗),曹植独得八斗,我得一斗,还有一斗,天下人共分之。你看,谢灵运多么的狂傲啊,再狂傲也拜倒在曹植的手下。
参考资料来源:搜狗百科-近体诗
二、有哪些成语经常用来形容受到挫折后取得成功的心情
中文用来形容受到挫折后取得成功的心情的成语非常多,下面从中国历史典故里摘录一些奋发向上,自强不息,征服挫折和失败,在挫折与失败中获得成功的隽语箴言,体验中华民族历史源远流长,传统文化博大精深。
一、百折不挠
解释:折,挫折;挠,弯曲。无论受到多少挫折都不退缩,形容意志坚强。也译百折不回。
出处:汉·蔡邕《太尉乔玄碑》:“其性庄,疾华尚朴,有百折不挠,临大节而不可夺之风。”
二、东山再起
解释:指退隐后再度出任要职。也比喻失势后重新恢复地位。
出处:《晋书·谢安传》:“隐居会稽东山,年逾四十复出为桓温司马,累迁中书、司徒等要职,晋室赖以转危为安。”
三、枯木再生
解释:枯死的树木又恢复了生命力。比喻历经挫折又获得生机。
出处:宋苏辙《陈汝义学士南京谢表》:“岂谓圣恩未弃,见收桑榆,枯木再生,重沾雨露。”
四、披荆斩棘
解释:披,拨开;斩,砍断;荆棘,丛生多刺的小灌木。拨开荆,砍掉棘,比喻在前进道路上清除障碍,克服困难。
出处:南朝·宋·范晔《后汉书·冯异传》:“帝谓公卿曰:’是我起兵时主簿也,为吾披荆棘,定关中。”
五、卧薪尝胆
解释:薪,柴草。睡觉睡在柴草上,吃饭睡觉前都尝一尝苦胆。原指中国春秋时期的越王勾践励精图治以图复国的事迹,后演变成成语,形容人刻苦自励,发奋图强。
出处:《史记˙越王勾践世家》:“越王勾践反国,乃苦身焦思,置胆于坐,坐卧即仰胆,饮食亦尝胆也。
三、锅包肉怎么做好吃?
正宗东北锅包肉做法
主料;里脊8两,淀粉5两。
辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量。
调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量.
制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好)
2把以上调料调好碗汁备用.
3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出.
4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可
特点;酸甜适口,外焦里嫩.
另一种方法:
原料:猪里脊肉400克,色拉油500-1000克,生粉,低筋面粉适量,炮打粉少许。
调料:番茄酱1-2汤匙与镇江香醋(或白醋)2-3匙对成稠汁,白糖4-5匙。葱白,生姜,香菜适量,盐稍许。
制作方法:
1. 将里脊片成 厚0。3-0。5厘米的大片,加姜末,盐稍许,清水适量,略抓,放生粉,炮打粉,低筋面粉抓匀后入色拉油1-2匙,再次抓匀。葱白,去皮生姜均切寸长细丝, 香菜切寸长段。
2. 锅坐火上,下色拉油至约七-八成热时逐片下如拌好浆的里脊,炸直淡黄色捞出。
3. 油大火烧至9成热时下入里脊复炸至金黄捞出。
4. 锅留底油少许,大火烧至高热投入葱姜丝,下入调好的番茄醋汁和白糖迅速划匀, 下炸好的里脊肉迅速颠翻均匀起锅装盘,洒上香菜即可。
注:锅包肉制作关键在于脆浆糊的配制和最后一步烹汁,此菜与其它同类菜的最大区别是其结束工序采用干烹技法而非挂浆,因而能够长时间保持酥脆。酸甜汁在高热的油锅中迅速雾化,并在颠翻过程中均匀着味。当然这也提高了对灶火旺烈的要求。很多东北厨师在做此菜时不加番茄酱,只用香醋与糖调汁,成品呈金黄色,优点是进一步降低浆汁厚度从而更好地保持其口感。
生粉和低筋面粉的比例可以试1∶1, 1∶2,甚至1 ∶3,与水比例的标准是脆浆恰好挂得住肉,又不至于干得把“肉片们”粘在一起很难分开, 炸好的肉每片都有厚约2-3毫米的脆浆壳。炮打粉从1-2 teaspoon(400克肉)试起,标准是令炸好的肉松脆又没有碱味。其实多数中餐厨师是不会把原料精确量化的,更多是凭经验和感觉,何况百人百味,我的标准不一定就适合你的口味。所以,操起家伙只管干吧!
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